白地瓜怎么做好吃又简单(白地瓜叫什么学名)

白红薯怎么做好吃又简单?

白地瓜300克

辅料

盐适量

味精适量

炒白地瓜的做法步骤

1.材料准备好,把白地瓜外皮撕掉

2.放在菜板上切成片。

3.炒锅里放适量的油,油温至八成热,将切好的白地瓜放入炒锅里。

4.翻炒至白地瓜刚变颜色,就可以了。

5.关火,放适量的盐和味精就可以了。

二、凉拌白地瓜  

材料:白地瓜,白糖。 

 做法:  

1、白地瓜去皮切片,放入盘中; 

 2、撒入白糖,与白地瓜搅拌均匀; 

 3、腌制10分钟出水即可食用。  三、白地瓜粥 

 材料:白地瓜、粳米、白糖  做法:  

1、挑选新鲜个大,重量足的地瓜,洗净,无需用刀,直接从蒂处往下即可撕下表皮,保留完整的果肉,然后将果肉切成丁状备用。  

2、将粳米或者小米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟备用。 

 3、将米和水以1:8的比例倒入锅中,同时倒入地瓜丁,用大火煮,等水沸腾之后,可以换成中火或者小火慢炖 

 4、直到米开花之后即可关火起锅,加入少许白糖即可食用,白糖可根据自己的喜好添加。  

四、地瓜挂浆 

 材料:白地瓜300g 、绵白糖适量  做法: 

 1、白地瓜去皮,再切成滚刀块备用。 

 2、锅内倒入植物油,大火加热。把油烧开后,倒入切好的地瓜块。 

 3、炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热,将地瓜块进行第二次过油。  4、把炸地瓜的油倒入一个容器中,锅内留少许底油,放入适量白糖翻炒。  5、当白糖炒出清亮的泡泡时,就是把糖熬好了。  

6、这时,把炸好的地瓜倒入糖中翻炒,使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。

什么叫白地瓜?

白地瓜又称为凉薯、豆薯

白地瓜是薯的一种,其根茎可以食用,它的外观与普通的地瓜十分相似,只是外表偏黄,果肉特别白,口感脆嫩,清甜可口,可煮熟吃也可以生吃。

白地瓜烧肉怎么做好吃

  • 白地瓜烧肉怎么做好吃
  • 步骤 1点击查看大图白地瓜步骤 2点击查看大图瘦肉切片,加少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会步骤 3点击查看大图白地瓜去皮切片,胡萝卜去皮切片,黑木耳泡发后撕成小块,红甜椒切块步骤 4点击查看大图黑木耳冷水进锅,等水沸腾后关火捞出沥干水分备用(我习惯黑木耳烧前过水去木腥气)步骤 5点击查看大图腌制好的肉片加油炒至发白,沥油捞出备用步骤 6点击查看大图锅里剩油不要倒掉放入白地瓜、胡萝卜、红甜椒和黑木耳翻炒一会,然后加水和生抽煮单耽厕甘丿仿搽湿敞溅,快好时加肉片、盐和糖调味(喜欢蔬菜硬硬脆脆的少煮一会时间,喜欢蔬菜酥酥烂烂的就多煮一会时间)步骤 7点击查看大图煮好盛盘开吃喽

白地瓜怎么做好吃 白地瓜的吃法技巧

  • 白地瓜怎么做好吃 白地瓜的吃法技巧
  • 主料白地瓜5窢丹促柑讵纺存尸担建0克糯米粉3勺面粉1勺辅料油适量盐适量白糖适量牛奶适量步骤1.白地瓜洗净去皮2.切成小粒3.加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入牛奶调成面糊4.用勺子舀入煎锅里5.开小火慢慢煎6.煎至金黄熟透即可

白地瓜烧肉怎么做好吃

  • 白地瓜烧肉怎么做好吃
  • 步骤 1点击查看大图白地瓜步骤 2点击查看大图瘦肉切片,加少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会步骤 3点击查看大图白地瓜去皮切片,胡萝卜去皮切片,黑木耳泡发后撕成小块,红甜椒切块步骤 4点击查看大图黑木耳冷水进锅,等水沸腾后关火捞出沥干水分备用(我习惯黑木耳烧前过水去木腥气)步骤 5点击查看大图腌制好的肉片加油炒至发白,沥油捞出备用步骤 6点击查看大图锅里剩油不要倒掉放入白地瓜、胡萝卜、红甜椒和黑木耳翻炒一会,然后加水和生抽煮单耽厕甘丿仿搽湿敞溅,快好时加肉片、盐和糖调味(喜欢蔬菜硬硬脆脆的少煮一会时间,喜欢蔬菜酥酥烂烂的就多煮一会时间)步骤 7点击查看大图煮好盛盘开吃喽
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